Gestur þáttarins er Anna María Björnsdóttir. Anna María er alveg einstök áhugamanneskja um lífræna ræktun og áhrif hennar á heilsu fólks og umhverfisins og hefur hún s.l tæp 2 ár verið að vinna að heimildarmynd um lífræna ræktun á íslandi. Í þættinum spyr ég hana spjörunum úr og við förum yfir allt sem viðkemur lífrænni ræktun og af hverju hún ætti að skipta okkur öll máli.