Send us a Text Message.Wir sprechen mit Michael Hampel, Leiter Operations bei www.planet-a-foods.com über die Herstellung von Choviva - einer Schokoalternative.Auf dem Sprung ins Haifischbecken der Schokoladenindustrie!Choviva wird ganz ohne Kakao hergestellt und macht demnächst dennoch die Lieblingsgäste der Deutschen Bahn glücklicher. Dominic hat sich jedenfalls schon während seiner Live-Verkostung vom Geschmack überwältigen lassen.Die Episode in der Magie (Fermentation), eine Prise Salz vo...

Send us a Text Message."Fabrik der fleischfressenden Pflanzen" - was wie der Titel eines Horrorstreifens klingt ist glücklicherweise Realität. Denn sonst hätten wir von Lukas, dem Pflanzendetektiv, nicht so viele spannende Einblicke in die Welt dieser faszinierenden Pflanzen erhalten (allein die Rutsche in den offenen Magen!). Auf 5.000 qm werden in Freinsheim in der Toskana Deutschlands (Pfalz) in industriellem Maßstab fleischfressende Pflanzen großgezogen. Gartenbau Weilbrenner www.wei...

Send us a Text Message.Im Gespräch mit Axel, dem Mr. Miyagi der Zahnpflege (Nach dem Denttabs-Prinzip wird aufgetragen und poliert anstatt gereinigt ;), blicken wir hinter die Kulissen der Zahnpflegeindustrie und lassen uns natürlich sein Produkt und dessen Herstellung genau erklären. Axel ist Gründer und Geschäftsführer von Denttabs, Vorstand im Bundesverband nachhaltige Wirtschaft e.V. und Erfinder des Tulpentests. Die Tabletten von Denttabs hindern Karius und Baktus nicht nur da...

Send us a Text Message.Im Gespräch mit Axel, dem Mr. Miyagi der Zahnpflege (Nach dem Denttabs-Prinzip wird aufgetragen und poliert anstatt gereinigt ;), blicken wir hinter die Kulissen der Zahnpflegeindustrie und lassen uns natürlich sein Produkt und dessen Herstellung genau erklären. Axel ist Gründer und Geschäftsführer von Denttabs, Vorstand im Bundesverband nachhaltige Wirtschaft e.V. und Erfinder des Tulpentests. Die Tabletten von Denttabs hindern Karius und Baktus nicht nur da...

Send us a Text Message.Ja, Kaffee enthält Toxine und vor dem Startschuss beim 100 m Sprint der Olympischen Spiele sollte man nicht zu viel davon getrunken haben (Disqualifizierung ab 4 Tassen!). Aber er tut uns dennoch gut. Zu unserem Glück konnte sich die schwedische Regierung im 18. Jahrhundert nicht dauerhaft durchsetzen mit Ihrem Kaffeeverbot (sie fürchtete die rebellischen Gefühle, die er auslöst!), und wir sprechen heute ganz legal mit Stefan Richter von der Berliner Kaffeerösterei - de...

Send us a Text Message.Wie werden Bücher hergestellt? Es gibt kaum einen alltäglicheren Gegenstand als Bücher. Selbst in Zeiten von Kindle & Co. Warum? Weil Bücher uns emotional berühren ... sie riechen einzigartig, sie fühlen sich gut an und manchmal fallen sie einem überraschend ins Gesicht.Dominic und Willi haben hinter die Kulissen eines Buchbinders geschaut und sprechen mit Reiner von www.buchbinderei-schaumann.de in Darmstadt über die Prozesse von der Beschaffung der Rohmaterialien ...

Send us a Text Message.Wie entsteht Eiscreme? Ist es genauso schnell hergestellt wie wir es an einem heißen Sommertag wegschlecken? Dominic und Willi haben hinter die Kulissen eines Eismachers geschaut und sprechen mit Falk von www.vanille-marille.de in Berlin über die Prozesse von der Beschaffung der Zutaten bis zu dem Moment in dem das Eis in unsere Hände gelangt. Egal ob Schlecker, Lutscher, Beißer oder Löffler - jeder mag Eis. Aber nicht jedes Eis ist gleichermaßen b...

Send us a Text Message.Support the Show.Konzept, Redaktion und Produktion: Willi SchneiderModeration: Dominic Haarfort & Willi Schneider Uns schreiben: [email protected] teilen - wir sind auf Apple, Amazon, Google, Spotify und 12 weiteren Podcast-Plattformen zu finden. Übersicht hier: www.2halbeingenieure.deUns unterstützen, hinter unsere Kulissen blicken und mitwirken können: www.patreon.com/2HalbeIngenieureDie Playlist zum Podcast: https://open.spotify.com/playlist/6mt4dliiOm1...