Show notes
홍대면 시즌 2가 드디어 새 단장을 마치고, 다시 홍대뉴스를 찾았다.
시즌2 진행자는 공개 모집을 통해 홍대생 김태군, 권흥주군이 선정되었다. 홍익대 재학생답게 알려진 맛집보다 숨은 맛집을 소개하는 것이 기본 컨셉이며 시즌1과는 달리 면요리 외 다양한 음식을 소개할 계획이다.
홍대면 시즌 2에서 가장 먼저 찾은 집은 롤링홀 근처에 위치한 함박식당. 음식점 이름에서도 알 수 있듯이 함박스테이크를 전문으로 하는 곳이다. 이곳의 함박스테이크는 엄선된 호주 청정소고기만 사용하여 직접 손질하기 때문에 일반 패티보다 씹는 맛과 육즙이 풍부한 것이 특징이다. 더불어 주인이 직접 개발한 데미그라스 소스는 최상급 한우 1등급 뼈를 조미료를 넣지 않고 3일 동안 끓여 만든 유기농 특제 소스로 유명하다.
함박식당의 대표 메뉴로는 정통 철판 함박스테이크인 꼰따꼰따, 육즙이 풍부한 곤따함박, 일본의 가츠동을 연상시키는 함퐁(함박이퐁당) 등이 있다. 각 메뉴는 베이컨, 파인애플, 치즈, 계란, 마늘 등 다양한 토핑을 추가할 수도 있어 같은 메뉴라도 색다르게 즐길 수 있다.
김태군, 권흥주군은 “홍대에서 함박스테이크 전문 음식점은 처음”이라며 “홍대 근처에는 파스타집이나 술집 외에 이렇게 다양한 음식점들이 있다는 것을 알아줬으면 좋겠다”고 첫 방송 소감을 말했다.
고기를 구워 먹기엔 부담스럽지만, 고기로 든든한 한끼 식사를 하고 싶다면 함박식당을 찾아가 보자.
* 함박식당
- 위치: 서울시 마포구 서교동 402-5 2F
- 운영시간: 오후 12시 ~ 오후 10시(화요일 정기휴무)


