🎤 特別來賓

樂舞詩‧拉后 Lengos Lahok｜阿美族烘焙師、「樂舞詩拾物工作坊」創辦人


來賓簡介
樂舞詩‧拉后，來自花蓮縣豐濱鄉大港口部落的阿美族青年，曾於台北晶華酒店、君品酒店擔任西點烘焙師。
回到故鄉後，她結合多年專業技術與部落傳統食材，創立「樂舞詩拾物工作坊」，
以柴燒窯烤手作麵包、慢食野廚行動，重新詮釋阿美族飲食文化，為文化注入新的生命力。


🌱 節目簡介
從城市到部落，從星級飯店到漂流木窯火，樂舞詩‧拉后用行動回答了「我是誰」這個問題。
在海風與麵團之間，她慢慢找回了自己的名字，找回了阿美族文化的記憶。
回家，不只是地理上的歸返，更是一場關於認同、堅持與重新生活方式的旅程。
透過「樂舞詩拾物工作坊」，她把每一顆手作麵包，變成一份對文化的承諾，一場靈魂的回家之路。


✨ 節目亮點 Highlights
✔ 從城市回到港口，從甜點師轉身成為部落文化推動者
哥哥的一句話：「你比別人早回來扎根，就有機會走出自己的路。」
✔ 用火與時間堆疊的麵包
沒有機器，只有漂流木與手揉，柴燒窯烤出有靈魂的部落麵包。
✔ 阿美族的味道在發酵
刺蔥、伊木子胡椒、海葡萄……每一樣食材都訴說著部落的季節與故事。
✔ 野廚生活：把海風、泥土與火焰端上桌
從田埂到石梯坪，用野地餐桌帶領訪客體驗部落的慢食哲學。
✔ 文化傳承不是口號，是每一次揉麵與生火的行動
生活就是生火，生火就是凝聚與分享。


🎙 主持人｜盧學叡 Afalian Lufic
阿美族人，音樂人與金鐘獎入圍主持人，長期致力於原住民族文化推廣與敘事。


監 製｜孫琳鳳、曾瓊慧
製作人｜陳慧芝
主持人｜盧學叡 Afalian Lufic
企 劃｜ 倪卡．伊崑．撒利尤
社群操作｜Langus 蔡怡蓁、Atjang 朱家駿、Kuljelje Patiya 陳政穎、徐嘉祥
後製統籌｜王志凱Cama'

感謝錄音場地提供：錄播客PT Recording


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