[자반고등어의 청요리통신] 자반고등어의 새 코너 들을 청(聽) 요리 통신! 세계 각국의 음식 관련 소식과 제철 애호박으로 즐길 수 있는 요리를 소개한다! [걸신인문학: 쌀 1부] 모든 곡물을 '잡곡'으로 만들어버린 우리 식탁의 절대 강자, 쌀. 하지만 그 지위가 위태로워지고 있다! 우리 식문화의 근원인 쌀을 탐구하는 그 첫 번째 시간!