Le peuple se prononcera, le 25 septembre prochain, sur l'interdiction de l'élevage intensif, en Suisse. Mais existe-t-il vraiment de l'élevage intensif, dans notre pays?

"Oui, il existe" pour la Conseillère nationale Verte, Delphine Klopfenstein Broggini."La loi permet d'avoir jusqu'à 27'000 poules dans une même exploitation, jusqu'à 1500 cochons. Cela concerne peu d'exploitations, mais beaucoup d'animaux. On est passé de petites structures à moins de structures mais beaucoup plus grandes. La conséquence c'est donc d'avoir un regroupement de nombreux animaux au même endroit".

85% des poules vivent déjà en plein air:

"On continue d'avoir des poules qui ne voient jamais le jour durant toute leur vie et une durée de vie qui est courte! Ce n'est pas parce que la situation est pire ailleurs, que nous sommes 100% exemplaires. L'initiative n'est pas du tout excessive, elle permet juste de respecter les normes bio".

Si l'initiative est acceptée, c'est la question de la survie des éleveurs qui se pose:

"Cette initiative, c'est 25 ans de mise en œuvre. Il faut accompagner le monde agricole dans cette transition là. L'autre question en parallèles c'est bien notre consommation carnée: est-ce que c'est raisonnable, en Suisse, d'avoir plus de têtes de volailles ou de bétail que de capacité à les nourrir?".

Se pose aussi la question du prix de cette viande:

"Dès le moment que vous réduisez votre consommation de viande, vous payez moins cher!"

La Conseillère nationale Verte, Delphine Klopfenstein Broggini, était invitée de Béatrice Rul, à 7h35, dans Radio Lac Matin.