Với khát khao gìn giữ văn hoá bản địa, Bà Hồ Kim Liên - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thương mại Khải Hoàn đã từ bỏ ước mơ thời trẻ là theo đuổi ngành Y để tiếp nối nghề làm nước mắm gia truyền. Tuy đương đầu với vô số những thách thức, từ việc thương hiệu “Nước mắm Phú Quốc” bị người Thái “ăn cắp” tại Mỹ đến khó khăn khi cạnh tranh về giá với nước mắm công nghiệp,…song người Phú Quốc vẫn giữ nguyên vẹn quy trình trăm năm của mình, quyết theo đuổi để bảo tồn di sản dân tộc.Việt Nam từ thời xa xưa đã là xứ sở của mắm. Dọc suốt miền duyên hải đều có những làng nghề mắm truyền thống tồn tại và được gìn giữ suốt hàng trăm năm qua. Có thể nói, mắm chính là hồn, là cốt của ẩm thực nước Nam. Nói đến làng nghề làm nước mắm không thể không kể đến Phú Quốc, nơi sở hữu những báu vật trời phú để tạo ra loại nước mắm thơm ngon đặc sắc nhất. Năm 2022, “Nghề làm nước mắm Phú Quốc” đã chính thức được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể cấp quốc gia.Câu chuyện tại 5W1H lần này là về sứ mệnh bảo tồn di sản dân tộc và mong mỏi mang giá trị văn hoá Việt Nam ra thế giới của doanh nhân Hồ Kim Liên khi hội ngộ cùng người bạn thâm giao Nhà báo Vũ Kim Hạnh.#maybepodcast #5w1hpodcast #maybevn #5w1h​​