Hier erfährst du, warum man Nüsse und Saaten einweichen sollte:

http://rohkostlady.de/warum-nuesse-samen-und-getreide-einweichen/

Und hier erkärt dir Shia auch noch einmal ganz ausfürhlich, wie du Pflanzenmilch selber machen kannst:

https://cakeinvasion.de/mandelmilch-selber-machen-vegan/