Jag förklarar några anledningar, rent fysiologiskt, till alla olika åsikter som finns inom lågkolhydratkost, dvs bland alla människor som väljer att äta evolutionär paleokost och LCHF. Varför argumenterar vissa starkt för att räkna kolhydrater och andra att det är bättre att vara mer liberal? Varför mår olika personer bra på olika kost? Är det skillnad på kvinnor och män? Och vet du varför de här skillnaderna finns?
Jag försöker besvara … läs mer