CAFE03 Alio Slow bar and FARM, ดอยช้าง : จาก อาข่า ถึง ทุกคน  ร้านกาเฟจากธุรกิจภายในครอบครัวของชาติพันธุ์ อาข่า บนดอยช้างที่ส่งทอดมาจนถึงรุ่นหลาน   ถือเป็นหนึ่งใน EP ที่เล่าความเป็นตัวตนของ cafe society ของเราได้ดีมาก เพราะหัวใจของร้านนี้คือการได้แลกเปลี่ยนและส่งผ่านความคิดเห็น รวมถึงการถ่ายทอดวัฒนธรรมของคนผลิตกาเฟในพื้นที่นี้   จากกาแฟที่ส่งลูกเรียนหนังสือ สู่การต่อยอดกิจการโดยใช้สายเลือดเป็นจุดขาย ฟังต่อยาวๆ ใน EP  นี้เลยครับ