Show notes
"In der Food-Branche wirst du heutzutage oft verarscht. Ich möchte den Menschen die Basics zeigen." - Loris Tressel, erfahrener Koch, teilt in dieser Episode sein Wissen über Kulinarik und regionale Weine.
Welche Erfahrungen hat er bereits in verschiedenen Küchen machen dürfen? Woher schöpft er Inspiration für innovative Gerichte? Diese und weitere Fragen werden von Loris beantwortet beantwortet.
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