“İyi bir gastronomi okuru olmak istiyorsanız, iyi bir Yaşar Kemal, Goethe, Montaigne okuru olmanız lazım. Güçlü bir genel kültür altyapınız olması lazım.” Yeme-içme kültürü yazarı Mehmet Yalçın #2hafta 1gün’de! Yalçın, en sevdiği gastronomi filmleri ve kitaplarını eşsiz bir sohbetle anlatıyor.