Wir beschäftigen uns heute mal mit dem Thema Nachhaltigkeit und Kaffee. Was gehört überhaupt alles zu dem Thema Nachhaltigkeit dazu?
Außerdem sprechen wir viel darüber was Zertifizierungen bringen und wie die Siegel wie das “Bio-Siegel” oder “Fair Trade” überhaupt funktionieren und wer sie erhält.
Außerdem sprechen wir darüber wie wir als Konsumierende und die Röstschmiede als Rösterei auf Nachhaltigkeit achten.

Links:
Runty Roaster: [https://runtyroaster.myshopify.com/](https://runtyroaster.myshopify.com/ "smartCard-inline")
Kaffee Barometer: [Kaffee-Barometer 2023: Trotz Boom Millionen Kaffeebauern arm](https://www.zdf.de/nachrichten/wirtschaft/kaffee-barometer-nachhaltigkeit-ungleichheit-100.html "‌")

Warum hat Entkoffeinierter Kaffee so einen schlechten Ruf?

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke auf der Welt.
Gerade in den letzten Jahren lässt sich eine Zunahme an Sorten, Zubereitungen und Techniken beobachten. Doch was sind die Unterschiede bei Kaffee, wie finde ich heraus, was schmeckt und was dahinter steht?
Einmal im Monat möchten wir uns darüber unterhalten und euch Aspekte des Kaffees näher bringen.
Wir sind Björn, Chantal, Chris, Marius und Senta und haben unterschiedlich viel Wissen was Kaffee angeht – so soll auch der Podcast sein: Von Laien bis Fortgeschrittene finden alle hier Spannendes und Interessantes rund um Kaffee.