• 時間のコントールについて
• 住環境を変えること、それを伝えること
• 評価されること
• West Coast Brewing / Future Alchemist
• 寒菊 / 純米大吟醸 電照菊 おりがらみ
• 秋刀魚
• 有賀さんの豚汁
• 九目さんと、和山やまさんについての会話
• 久しぶりのSlack、植物ではなく生き物
• 1分の通話
• 日本酒を巡るLINE、ウイスキーみたいな日本酒の話
• 堕天作戦、マンガワン（久しぶり）
• 昼からの散歩と、魚屋と市場
• 有機豆乳の葛藤
• 1日が崩れると、翌日も崩れ、2日崩れること
• クラフト、人の集まる場所
• 山と道 / Alpha Vest チタンコーティング剥離と色移り問題の検証 と、そこからの学びと敬意
• SECIモデル、学習プロセス
• 自問自答のストックについて
• さわら、まぐろ、やりいか、いわし、ゆでだこ、ゆでえび、ほっけ
• ブロッコリー、大根、トマト、しめじ
• いわしの煮付けについて
• 肉について
• 暮らしの環境についての自問自答
• 蔵について、そこから広げる環境
• 「おすそわけ」が出来る暮らしの文化レベル
• 日本酒、クラフトビールを、遠隔の友達に「おすそわけ」すること
• 陶器が少なく、少し様子が変わっていて、木製のコーティングなど
• 木製のペーパーナイフを巡る旅
• 段ボールナイフというジャンル
• ものをつくること
  

2021/10/20（土）あたりの記録と誤読 / 約20の断片