Davide è palesemente toscano. Così come Milano è palesemente una città cosmopolita capace di accogliere da sempre popoli e tradizioni. Una comunità, tradotta anche enogastronomicamente,in un palcoscenico in grado di rappresentare egregiamente perfino la cucina toscana più integralista. Come quella del il MIbabbo.
Tra i migliori ristoranti di Milano, secondo TheFork, Davide è l’avventura toscana del Mibabbo tutta da ascoltare.