Fabrizio cucina a Merate, ché detta così non sembra che nel cuore della Brianza, quel lembo di terra tra la grande città di Milano e il Lago di Como, ci sia un posto che abbia il coraggio gastronomico di dare un’alternativa alla tradizione. Qui la vita viaggia al ritmo della natura e alla Tessitura troverete una cucina sì tipica, ma che saprà sorprendervi.
Tra i migliori ristoranti in provincia di Milano secondo TheFork, Fabrizio è il testimonial de La Tessitura in una bella storia da scoprire ascoltando.