Show notes
Mitwirkende: maha martinhaase martinhaase.de maha @ trakt.tv Blog: maha-online mahaccc liberapay mahas Wunschzettel paypal Gerhard Anger Twitter Eckdaten:Länge: Shownoter: Freiwillige Helfer auf shownot.es Shownotes:Die Zeitangaben sind nur ein ungefährer Anhaltspunkt wegen des Vorspanns und einiger kleinerer Schnitte. Daran wird noch gearbeitet. Apicius Apicius: De re coquinaria — liquamen bzw. garum — Mostbrötchen — Artusi und Wikisource-Material25:16:32 Pellegrino Artusi: La Scienza in cucino o l'Arte di mangiar bene — Wikisource: Kochbücher — Kochbuch des Meister Eberhard, Uni Gießen — Kapaun — Regionale Kochbücher25:39:34 Das bayerische Kochbuch — Das praktische Kochbuch für die Deutschen in Amerika — Amerikanischer Bürgerkrieg — Der elegante wohlservierte Kaffee- und Teetisch (Johann Rottenhöfer, Mundkoch König Ludwigs II.) — Erster Weltkrieg26:04:43 Marie Priester: Kriegskochbuch für fleischfreie Tage — 1950/60er Jahre26:15:53 Kochen leicht gemacht (1956) — Sybil Gräfin Schönfeldt: Das Kochbuch für geplagte Mütter. Reinbek: Rowohlt (1967) — Andrea: Loblied auf die gute Küche — Heinrich Seidel: Leberecht Hühnchen — Eleonore Jaumann: Hausgehilfin Elektrizität. München: Wittkop (1958) —