남북의 맛과 멋
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음식으로 북한을 알리다
9 minutes Posted Jul 14, 2021 at 10:04 pm.
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한국 음식을 한식이라고 합니다. 한식이 세계화로 뻗어나가면서 케이푸드란 말이 생겼는데요. ‘남북의 맛과 멋’ 오늘도 ‘통일은 밥상에서부터’라는 마음으로 요리한다는 장유빈 쉐프께서 음식으로 북한을 알리는 일을 한다고 해서 그 이야기 들어보게습니다.