보양식 중 가장 대표적인 것이 삼계탕입니다. 북에서는 닭곰이라고 부른다고 하던데요. ‘남북의 맛과 멋’ 오늘은 맛도좋고 몸보신 요리 삼계탕 이야기 해 보겠습니다.