101 Podcast
101 Podcast
The101.world
อ่านการเมืองและนโยบายปากท้องผ่านข้าวทุกจานอาหารทุกอย่าง| 101 In Focus Ep. 172
25 minutes Posted Mar 31, 2023 at 8:55 am.
0:00
25:53
Download MP3
Show notes
เข้าสู่โหมดเลือกตั้ง ทุกพรรคการเมืองล้วนนำเสนอนโยบาย ‘ปากท้อง’ ด้วยการออกแบบนโยบายสวัสดิการและรับประกันการสร้างรายได้ แต่เรื่องของ ‘การอิ่มท้อง’ มีเพียงเท่านี้หรือ?
.
จะเป็นอย่างไรเมื่อเรื่องอาหารการกินต้องมองไปถึงความมั่นคงทางอาหาร และนโยบายการกำกับดูแลการเข้าถึงแหล่งอาหารที่ดีในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะนมแม่ กาแฟ ไปจนถึงอิทธิพลของประเทศโลกที่หนึ่งที่มีผลต่อการกินอยู่ของคนไทย
.
101 In Focus สัปดาห์นี้หยิบเอาคอลัมน์ Gastro-Politics โดยอรุณวตรี รัตนธารี มาเล่าถึงการเปิดครัวทำความเข้าใจความมั่นคงทางอาหารของไทย และสำรวจนโยบายการกำกับดูแลจากรัฐในพื้นที่ที่ได้ขึ้นชื่อว่า ‘ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว’
.
ดำเนินรายการโดย สุดารัตน์ พรมสีใหม่ และ พิมพ์ชนก พุกสุข