第５回目は、食生活についてざっくばらんにお話しました。今日はホストの一人、まいちゃん編。
「大地の恵みを頂くこと」「できることから、自分達に心地よいかたちで」「家族とのバランスをとりながら変化していった食生活」
人体実験しながらの "まいちゃん家の途中地点" をお聴きください！
お話したいことにフォーカスしすぎて、途中質問と答えが嚙み合っていないところも。。笑 お話の仕方も絶賛練習中！温かいまなざしで聴いて下さると嬉しいです＾＾
今回ご紹介したコトモノの詳細やリンクは、こちらの記事🔗に纏めて掲載しております！ぜひチェックしてみてください♩
ご紹介したのは‥
◆服部雄一郎さん 服部麻子さん 共著『サステイナブルに暮らしたい ―地球とつながる自由な生き方―』（アノニマ・スタジオ出版、2021）
著書も訳書もすべて読ませて頂いています。サスティナブルなアイディアがいっぱいのホームページもぜひ！
◆オーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰されている料理研究家 白崎裕子さんの本。からだに優しい材料で、かんたんにおいしくできるレシピばかり。お気に入りのレシピがいっぱいです！
◆エピソードでは紹介できませんでしたが、野菜は実家からの贈り物にプラスして、のらくら農場という農家さんから購入させてもらっています。無農薬無化学肥料で、他のお野菜が食べれなくなるほど、お手頃なのに本当においしい。
代表の萩原さんの考え方にも大共感で、ここのお野菜に惚れ込んでいます。気になる方は、ぜひホームページをチェックしてみてください！とはいえ、畑がある自然に囲まれたお家に今年中に引っ越ししたいと企み中。まいの移住ジャーニーにも乞うご期待！
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