Mire figyeljünk, ha növényi alapú étrendre térnénk át, de közben fontos számunkra a hulladékcsökkentés is?

Fóris Réka nagyjából két és fél éve tért át a vegetáriánus étkezésről a vegán életmódra, számára ez azt jelenti, hogy kizárólag növényi alapú ételeket fogyaszt. Döntését egy hosszú kísérletezés követte: melyek azok az alapanyagok, amelyek növényi alapú termékekkel helyettesíthetők, milyen új ételeket, recepteket érdemes kipróbálni és honnan szerezhetőek be ezekhez az alapanyagok, főleg ha szempont az is, hogy csomagolásmentesen kerüljenek a kosarunkba.

Az 1001 ötletben gyakorlati tanácsokat osztunk meg önökkel a növény alapú étkezéssel és a csomagolásmentes életmóddal kapcsolatban, de ajánljuk beszélgetésünket azoknak is, akik csak egyszerűen valami újat szeretnének kipróbálni a mindennapi betevőt illetően. Tartsanak velünk.

• Mivel helyettesíthető a tojás vagy a tejtermékek az étkezésünkben?
• Hogyan érdemes kamaszgyerekkel belevágni az étrend megváltoztatásába?
• Mire figyeljünk, ha a vegánság mellett a csomagolásmentes bevásárlás is szempont a mindennapjainkban?

Műsorvezető: P. Kristály Bea