Conversei com Luis Reck, co-fundador do Uncle Joe's, uma das primeiras hamburguerias de Florianópolis com hamburguer de carne, pedidos online, e pagamentos com cartão no delivery. Hoje parece ser trivial, mas há dez anos atrás era algo bem incomum. O bom empreendedor prevê as demandas dos seus clients e sempre sai na frente.