Jeanne van Ittersum (Trash'ure Taarten) is misschien wel de meest duurzame taartenbakker van Nijmegen. In deze 38e aflevering van 024/7 praat Joris van Meel met Jeanne over hoe hij zij haar businessplannen tijdens haar eerste dates met een toetjesbakker uitdacht, over hoe zij nu met Trash'ure Taarten zowel voedselverspilling tegen gaat als nieuwkomers de taal leert en over hoe er gegooid wordt met de lekkerste Sinterklaasletter van worteltjes ooit!