Irene Puig tiene sensibilidad al gluten no celíaca. Ya nos lo explicó en el episodio 00GLUTEN 4X01, que os recomendamos escuchar antes de oírla aquí. Este año está de voluntaria en Suecia y nos explica como es su experiencia en un país tan diferente y como es la vida sin gluten en Suecia. Si buscáis BuenoSinGluen encontraréis a Irene en las redes sociales.