* 국수를 만드는 사람의 마음이그대로 전해져 생각만 해도 맛이 느껴집니다.국수는 첫째, 맛있게 만드는 사람이 있어야 하고둘째는, 맛있게 먹어주는 사람이 있어야 합니다.돈이나 이문은 그 다음입니다. 돈이 먼저면맛도 잃고 사람도 잃습니다.